Десерт с ягодами и кремом из сгущенки

Для шоколадного теста: 130 г сливочного масла 270 г горького шоколада 50 г сахара мусковадо 90 г сахара 60 г муки 40 г какао 3 яйца 1/2 чайной ложки соды 1/4 чайной ложки разрыхлителя Для крема: 400 мл сгущенного молока 30 г сливочного масла Кроме того: пластиковая форма примерно 12-15 см в диаметре (например, глубокая круглая упаковка из-под ягод или печенья) 200 г молочного шоколада клубника шоколадная крошка