Котлеты с кабачком

Котлеты, фаршированные кабачком с сыром Состав: фарш ( свинина, говялина, курица) 1 килограмм, лук, морковь, по 250 грамм, кабачок очищенный 1 килограмм, сыр твёрдвй 300 грамм, соус Тар тар 200 грамм, яйцо 0 категории 2 штуки, соль 2 чайные ложки, перечная смесь 1 чайная ложка, масло для жарки.. Приготовлено: фарш смешать с пряностями и яйцом, сформировать котлеты, обжарить каждую на масле по 3 минуты с каждой стороны, остудить, разрезать по плоскости на 2 части. Уложить на противень срезом вверх. Кабачок и лук порезать мелким кубиком, морковь поетереть. Обжаривать овощи на масле, оставшемся после котлет, до полного удаления влаги из кабачков. Сыр потереть, смешать с соусом. Разложить овощную смесь по котлетам, выложить сверху сыр. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут Ingredients: minced meat (pork, beef, chicken) 1 kilogram, onion, carrot, 250 grams each, peeled zucchini 1 kilogram, hard cheese 300 grams, tar tar sauce 200 grams, egg 0 category 2 pieces, salt 2 teaspoons, pepper mixture 1 teaspoon, frying oil.. Prepared: mix the minced meat with spices and egg, form cutlets, fry each in oil for 3 minutes on each side, cool, cut into 2 parts along the plane. Place on a baking sheet with the slice facing up. Cut the zucchini and onion into small cubes, rub the carrots. Fry the vegetables in the oil remaining after the cutlets until the moisture is completely removed from the zucchini. Rub the cheese, mix with the sauce. Spread the vegetable mixture over the cutlets, put the cheese on top. Bake in the oven at 200 degrees for 25-30 minutes