Блин ленивый выпрыгивающий (Pannukakku)

Этот блин имеет разные названия Финский, Датская детка, Немецкий. Подается с вареньем, медом. Может посыпаться сахарной пудрой. Я готовлю без сахара, соли, масла. Чтобы он не опадал духовку не открываете пока не остынет Яйцо – 3 шт. ( можно 2 шт) Молоко – 1 чашка ( любая большая или маленькая ) Мука – 1 чашка. Eggs- 3 Milk- 1 cups Flour- 1 cups