Удивите всех необычными трубочками с кремом | Хрустящие трубочки Тюиль со взбитым ганашом

В этот раз приготовим необычные трубочки с кремом. Всё очень просто, замешиваем тесто, выпекаем блинчики и быстро их сворачиваем в трубочки пока они не затвердели, а потом наполняем кремом. Один минус, готовить тесто и крем нужно заранее, так как их нужно выдержать в холодильнике не менее шести часов. По этому рецепту, трубочки получаются очень хрустящие и наполнены они нежным шоколадным кремом. По настоящему райское наслаждение ) Ингредиенты: Для теста 1. Сливочное масло 80 гр 2. Сахарная пудра 120 гр 3. Яичный белок 4 шт 4. Мука 90 гр 5. Цедра 1/2 лимона для крема 1. Белый шоколад 100 гр 2. Молочный шоколад 120 гр 3. (1) Сливки 30-33% 150 мл 4. (2) Сливки 30-33% 300 мл 5. Ваниль 00:00 Вступление 00:06 Ингредиенты для теста 00:14 Готовим тесто 01:03 Ингредиенты для крема 01:09 Готовим крем 02:00 Готовим трубочки Тюиль 02:45 Взбиваем крем и наполняем трубочки 03:27 Готовые трубочки Тюиль Инстаграм: