Аджика рецепт. Аджика на зиму

Аджика рецепт. Рецепт вкусной домашней аджики на зиму, съедается за три дня. Как приготовить аджику.Запасаемся аджикой на зиму. Рецепт: помидоры - 2, 5 кг морковь - 1 кг болгарский перец - 1 кг кислые яблоки -1 кг чеснок - 250 грамм красный горький перец - 2 стручка уксус 9% - 150 мл. сахар - 150 грамм соль - 1/4 стакана подсолнечное масло - 150 грамм Моем овощи и нарезаем на крупные куски. Измельчаем всё по очереди в мясорубке(кроме чеснока). Перекладываем подготовленные овощи в глубокую кастрюлю и варим о