Лосось на гриле, на кедровой дощечке

Форель на гриле, приготовленная на кедровой дощечке — идеальное блюдо как для дорогих гостей, так и романтического ужина! Приготовьте ее по моему рецепту на апельсинах, под нежным сметанным соусом с кедровыми орешками и укропом. Кусочки рыбы получатся мягкими и сочными, а соус добавит им легкую сладость. Не забудьте до начала готовки замочить кедровые досточки в воде, около часа. Температура копчения 150 градусов, 10 минут. Ингредиенты: - Филе лосося (семга, форель, кета) - Апельсин 2 шт. - Сметана 25% 300 гр - Орех кедровый 40 гр - Укроп 10 гр - Цедра одного лимона - Сок лимона 1 ч.л. - Крупная соль - Дробленый перец Подавайте рыбу к столу можно прямо на дощечке и апельсинах, выглядит очень аппетитно и вкусно. Блюдо также можно подавать холодным. Приятного аппетита!