Растительные диеты снижают риск сердечных заболеваний

Данные более чем 20 лет исследований показали, что соблюдение растительной диеты снижает риск сердечных заболеваний и рака. Вегетарианские диеты также снижают риск ожирения, высокого давления и повышенного холестерина. Многие из этих преимуществ могут быть связаны с клетчаткой во фруктах и овощах.