Recette : Les tripes à la mode de Caen | Archive INA

Abonnez-vous ​ Goutez-moi ça | France 3 | 06/05/1995 Pierre Bonte nous présente le plat traditionnel normand des tripes à la mode de Caen et nous propose un court reportage sur le concours organisé par la confrérie de la Tripière d’Or à Caen. Alain Le Courtois, nous donne ensuite la recette des tripes à la mode de Caen, tout en l’exécutant sous nos yeux. Images d’archive INA Institut National de l’Audiovisuel ​ #INA​ #Cuisine