Рецепт «Виноград как оливки»
📝Ингредиенты:
В банку 350 мл помещается 240 гр винограда:
-Виноград белый - 670 гр
-Виноград красный - 530 гр
-Виноград темный - 470 гр
-Лавровый лист - 1 шт на банку 350 мл
-Перец черный горошек - 4 горошины на банку 350 мл
-Перец душистый - 2 горошины на банку 350 мл
-Гвоздика - 1 бутон на банку 350 мл
-Розмарин - 2 гр
-Чеснок - 1/2 зубчика на банку 350 мл
Маринад на 1 л:
-Соль - 6 ч.л. (30 гр)
-Сахар - 10 ст.л. (150 гр)
-Вода - 1 л
-Уксус яблочный - 9 ст.л. (135 гр)
Выход: 7 банок объемом 350 мл.
🌶Приготовление:
1) В стерилизованные банки отправляем лавровый лист, черный перец горошек, душистый перец, гвоздику, розмарин и чеснок, нарезанный слайсами.
2)Заполняем плотно банки виноградом. Можно замиксовать разные цвета, либо как я, заполнить банку одним цветом.
3)Заливаем крутым кипятком, закрываем стерилизованными крышками. Остужаем до комнатной температуры.
4)Готовим маринад. Сливаем воду из банок в мерный стакан, чтобы понять количество маринада. У меня получилось 900 мл маринада, я долил воды до литра.
5)Выливаем маринад в кастрюлю, добавляем 6 ч.л. соли и 10 ст.л. сахара.
6)Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения, снимаем с огня, добавляем уксус, перемешиваем.
7)Разливаем маринад по банкам, закрываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и укрываем пледом до полного остывания. Храним в холодильнике.
Через 3 дня можно дегустировать 🥳
13 views
311
71
2 months ago 00:06:52 1
Заготовка сосновых шишек - лучшего средства от всех болезней!!!
2 months ago 00:02:37 1
НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! ОБАЛДЕННЫЙ ДЕСЕРТ для ХУДЕЮЩИХ
2 months ago 00:05:13 1
ПОМИДОРЫ без стерилизации на зиму ПОКОРИЛИ ВСЕЬ ИНТЕРНЕТ ПРОСТОТОЙ И ВКУСОМ! БЕЗ ЗЕЛЕНИ И ПРЯНОСТЕЙ
2 months ago 02:10:11 1
Разбор стратегий и заблуждений о похудении
2 months ago 00:09:49 1
Заготовка сныти на зиму
2 months ago 00:03:30 1
Маринованный Ревень: Отличная Закуска к Мясу и Рыбе😍Заготовки На Зиму
2 months ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
2 months ago 00:00:28 5
Закрутки и заготовки | рецепты
2 months ago 00:00:59 8
Домашние заготовки на зиму
2 months ago 00:00:53 1
Заготовки
2 months ago 00:00:55 4
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
2 months ago 00:00:48 16
Бабушкины заготовки 2024
2 months ago 00:00:33 1
зимний погреб | заготовки | салаты
2 months ago 00:00:58 7
Соленья - варенья - заготовки
2 months ago 00:00:23 19
Заготовки на зиму
2 months ago 00:01:15 2
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
2 months ago 00:13:12 1
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА на сковороде и КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ. Вкусно и полезно. Из архива. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
2 months ago 00:10:28 1
Один простой способ шить из тонких тканей. DIY Мастер-класс
2 months ago 00:01:43 1
Стерилизую банки Быстро. Хоть 100 банок и никакого пара дома!
2 months ago 00:05:12 1
ПОДРУГА ИЗ ГРУЗИИ ПОКАЗАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СЪЕДАЕТСЯ ДО ЗИМЫ!!! ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!
2 months ago 00:29:06 1
КАК ШУТИТЬ С ЖЕНЩИНАМИ. ГАЙД+16 ШАБЛОНОВ
2 months ago 00:21:31 1
ЗАГОТОВКА РЫБЫ НА ГОД. ВМЕСТИТЕЛЬНАЯ ВЯЛОЧНИЦА ДЛЯ РЫБЫ И ПОСОЛ ДЛЯ ВЯЛКИ. Вяленая рыба это вкусно.
2 months ago 00:00:47 1
Маринованная морковь | Pickled carrots #shorts
2 months ago 00:04:42 1
Хоть 100 банок закрою ВСЕ улетают ... ) Маринованные помидоры.