Разбор полётов. Часть #2. Ведение ржаной закваски! Как кормить закваску и как её хранить!

Очень много вопросов по дальнейшему ведению ржаной закваски оставляли мне в комментариях под видео: “Выводим вечную ржаную закваску (стартер)...“ - Все вопросы в основном сводятся к двум темам: как кормить и хранить выведенную закваску? И периодически задаётся такой вопрос: куда можно деть лишнюю закваску-стартер? В этом видео, я постаралась раскрыть эти темы используя свой опыт в хлебопечении! Как испечь Дарницкий хлеб смотрите здесь: А если ещё только выводите ржаную закваску и возникли проблемы, возможно Вам будет полезно это видео: ************************************************* Если Вам полезны мои видео, Вы можете поддержать развитие канала:) ​карта Сбербанка 639002319010474747 ************************************************* Способы долговременного хранения закваски! 1. Из закваски можно сделать крошку. Для этого в закваску добавить столько муки, чтобы её ст