Вкусная выпечка

«КОКОСОВЫЙ КЕКС» Ингредиенты: яйца 2 шт щепотка соли сахар 100 гр кефир 125 мл растительное масло 60 гр кокосовая стружка 40 гр мука 130 гр разрыхлитель 1 ч л 1. Взбиваем яйца, сахар и соль минут 5. Далее добавляем кефир и растительное масло. Взбиваем до однородной массы. 2. Добавляем муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Перемешиваем лопаткой. 3. Отправляем выпекаться. Я готовила в мультиварке. Режим выпечка.