Ленивые ОБЕДЫ на КАЖЫДЙ ДЕНЬ! - 5 Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ ОБЕДОВ
Сегодня супер-ленивые обеды. И при этом очень вкусные и полезные.
✳️ СУП-МИНУТКА С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Ингредиенты (на 3л супа):
- 400гр замороженной смеси овощей
- 1 ст. красной чечевицы
- магазинная зажарка (сушеные морковь и лук)
Кастрюлю с водой на огонь. Как закипит - солим, перчим, добавляем зажарку (я брала готовую от “Магги“, продается в разделе Специи). Закидываем овощную смесь (у меня была Мексиканская от “4 сезона“, но подойдет любая смесь от любой фирмы) и чечевицу. Нужна именно красная, так как она быстрее всего варится. По желанию можно добавить специи на свой вкус. Я добавляла перец чили и сушеную кинзу.
Как вода снова закипит - уменьшаем огонь и варим под крышкой 10 минут. Дайте готовому супу настояться и можно есть.
По желанию в суп можно добавить копчености: курицу, колбасу и т.п.
✳️ ЛЕНИВЫЙ ПЛОВ
Ингредиенты:
- 400гр фрикаделек
- 400гр замороженной смеси овощей
- 1 ст. риса
- специи на свой вкус
Нагреваем сковородку, добавляем немного растительного масла, выкладываем фрикадельки и пару минут обжариваем на сильном огне до слегка золотистого цвета. Добавляем замороженные овощи (я брала Карибскую смесь от “Мираторг“, но подойдет любая смесь от любой фирмы), засыпаем сверху стакан промытого риса. Солим, перчим, добавляем специи на свой вкус. Я посыпала сушеными кавказскими травами, зирой и куркумой.
Заливаем водой, чтобы она почти полностью покрывала ингредиенты и тушим на медленном огне под крышкой до готовности. Точное время зависит от сорта риса и размера фрикаделек. В среднем это 20-30 минут.
✳️ СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ НА СКОРУЮ РУКУ
Ингредиенты (на 3л):
- 2л воды
- 700-800гр замороженной смеси овощей
- 100гр плавленного сыра или обычного натертого
- магазинная зажарка
Ставим воду на огонь, солим, перчим, добавляем зажарку (я брала готовую от “Магги“, продается в разделе Специи), специи на свой вкус (у меня был сушеный молотый чеснок). Закидываем замороженную смесь овощей (у меня это была Парижская смесь от Бондюэль - поджаристый картофель, бекон, шампиньоны и стручковая фасоль, но подойдет любая смесь от любой фирмы).
Убираем пену и как суп закипит - уменьшаем огонь, варим под крышкой 8 минут.
Затем убираем кастрюлю с огня и пробиваем все блендером. Погружным или перемалываем в стационарном. Воду из супа не выливаем, пробиваем вместе с ней до однородной массы.
Возвращаем суп-пюре на огонь, добавляем плавленный сыр и варим еще 1-2 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
Очень вкусно подавать такой суп со свежей зеленью и тыквенными семечками. Либо с колбасой, сосисками, беконом, копченой курицей и т.п. готовым мясом.
✳️ ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ
Ингредиенты:
- 400-500гр филе индейки (или курицы)
- 150-200гр шампиньонов (свежих или замороженных)
- 150гр сметаны
Индейку режем на небольшие куски. Шампиньоны режем слайсами (у меня были заранее порезанные, замороженные). Нагреваем сковородку, добавляем растительное масло, выкладываем индейку и шампиньоны. Солим, перчим, добавляем специи на свой вкус (я добавляла сушеный молотый чеснок и молотую паприку). Дожидаемся когда вода от грибов выкипит и обжариваем ингредиенты 2-3 минуты до золотистого цвета.
Затем добавляем сметану, наливаем воду (примерно 1 стакан), перемешиваем и тушим на медленном огне под крышкой минут 15-20 до готовности.
✳️ ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Ингредиенты:
- 1 небольшой кабачок
- 1 яйцо
- 3ст.л. сметаны
- 2ч.л. горчицы
- 150гр сыра
- пучок свежей зелени
Кабачок нарезать кружочками. Выложить ровным слоем в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и свежую зелень (я добавляла сушеный молтый чеснок и свежий укроп).
В отдельной миске смешать сметану, горчицу и яйцо. Вылить эту смесь на кабачок и равномерно распределить.
Сверху засыпать натертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистой сырной корочки.
Вкусно и как самостоятельное блюдо и как гарнир.
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Жареный рис с креветками
▶️
3 варианта курицы в духовке
▶️
Курица в сметане
▶️
10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️
===================================================
#ВикаВиноградова #РецептыДляЛентяев #Горячее #ВторыеБлюда #ППРецепты
обед, рецепт, рецепты, вкусный обед, быстрый обед, лучший обед, обед на скорую руку, легкий обед, что приготовить на обед, простой обед, обед на сковороде, рецепты для лентяев, виктория виноградова, обед рецепты, рецепты обедов, обеды, обедов, вкусные блюда, что приготовить, суп на обед, рецепты супов, рецепты супов на каждый день, ленивый суп, ленивые рецепты, легкие рецепты, рецепт супа, плов, что приготовить на ужин, ужин, что сготовить на ужин, что можно приготовить, еда
1 view
492
140
1 month ago 00:08:04 1
Лучшие БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ без дрожжей за 30 минут Пышное тесто и сочная начинка Люда Изи Кук Пирожки
2 months ago 00:00:59 1
Блюдо из курицы в томатном соусе Грузинская кухня Чахохбили быстрый рецепт обед ужин Люда Изи Кук
2 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
2 months ago 00:04:46 1
Маринованная капуста быстрого приготовления Салат из капусты в маринаде Люда Изи Кук обед ужин салат
2 months ago 00:03:26 1
Вкуснейший ленивый ужин. Куриные ножки с картошкой в духовке.
2 months ago 00:02:53 1
Надрезаем, маринуем, запекаем / Очень сочная куриная грудка / Рецепты Другой Кухни
2 months ago 00:11:24 1
5 самых вкусных мясных начинок для блинчиков, пирожков, пирогов, кулебяк, лаваша, тарталеток!
2 months ago 00:08:37 1
НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ! Вкусный Тыквенный торт ТЫКОВКА Люда Изи Кук #выпечка #торт #рецепт из тыквы
2 months ago 00:02:15 1
Готова есть каждый день - НЕ надоедает! Ленивый Ужин в одной кастрюле за 30 минут рецепт
2 months ago 00:00:59 1
🍰Сочный Пирог с замороженными ягодами и песочной крошкой выпечка пирога #пирог #shorts #людаизикук
2 months ago 00:05:34 1
Лучшие сырники за 10 минут, высокие творожные сырники простой рецепт, Люда Изи Кук, быстрый завтрак
2 months ago 00:04:51 1
Сытный ОБЕД или УЖИН для семьи - Вкусно и Просто готовлю дома!
2 months ago 00:13:09 1
5 блюд, которые я ем каждую неделю | ВЕГАНСКИЕ ЗОЖ РЕЦЕПТЫ
2 months ago 00:15:56 1
👍Хлеб на закваске, мой простой рецепт хлеба без дрожжей, Люда Изи Кук натуральный бездрожжевой хлеб
2 months ago 00:06:06 1
🐔КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ на сковороде по-китайски в карамели китайская кухня с курицей Люда Изи Кук рецепт
2 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
2 months ago 00:06:29 1
Вкусные ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ из мясного фарша БЫСТРЫЙ ОБЕД как приготовить котлеты Люда Изи Кук мясо
2 months ago 00:08:42 1
Такие Супы вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! 5 Рецептов ЛУЧШИХ Супов-пюре - Которые понравятся всем!
2 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
2 months ago 00:02:37 1
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
2 months ago 00:03:45 1
Ленивцы из КАРТОФЕЛЯ и ХЛЕБА! 10 минут и вкусный завтрак, обед или ужин на столе. Сразу 2 ИДЕИ.
2 months ago 00:05:56 1
Ужин без возни и заморочек! 5 оригинальных рецептов за 25-30 минут на одной сковороде
2 months ago 00:03:28 1
Рыбный суп с сыром и кукурузой за 30 минут!
2 months ago 00:01:41 1
Самый ленивый рецепт Тушенки из курицы в домашних условиях, тушенка из курицы для ленивых