Схема домика:
Пряничное тесто: (одна норма на 2 домика)
Карамель:
Помадка сахарная
250г. мелкодесперсной сахарной пудры
40г. белка
несколько капель воды по надобности после замеса
Помадка на основе Венской помадки:
250г. Венской помадки
8г. альбумина
35г. холодной воды
Количество ИЗОМАЛЬТА для окон на 2 домика: 50г.
Ссылка на мой канал Яндекс Дзен:
1 view
114
32
3 weeks ago 01:06:31 1
Жизнь в Нью Джерси: Как мы отмечаем Хеллоуин. Специальный магазин, традиции, украшения, тыква, парад
4 weeks ago 00:26:00 1
Мастера Северной Осетии // Пряничный домик @SMOTRIM_KULTURA