Яблочные Оладьи на Кефире | Apple Fritters | Tanya Shpilko

Простые Яблочные Оладьи на кефире. Рецепт: 1 стакан = 250 мл 1 яйцо 3-4 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара щепотка соли 250 мл кефира 2,5 % жирности (комнатной t) ½ ч. л. соды 1 1/4 ст. (165 грамм) цельнозерновой муки (если белая пшеничная, то 1,5 стакана или чуть больше 1 большое яблоко (лучше кисло-сладкое) корица по вкусу растительное масло для жарки Взбить венчиком или миксером яйцо, сахар, ванильный сахар и соль до легкой пены. Добавить кефир комнатной температуры, на него же соду. Перемешать.