ДОМАШНИЙ КРЕМ-СЫР «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»? ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 180 г готового крем-сыра): ✅ 200 г сметаны 20% жирности ⠀ ✅ 100 г натурального йогурта ⠀ ✅ 1/2 ч.л. соли ✅ 1 ч.л. лимонного сока ⠀ ГОТОВИМ: Соединяем сметану, натуральный йогурт, соль и лимонный сок. Дуршлаг или сито ставим на глубокую ёмкость (чтобы туда стекала сыворотка) и застилаем в 3-4 слоя марлей. Выливаем нашу массу, закрываем края марли и сверху ставим какой-нибудь груз (у меня креманка апельсин). Убираем в холодильник на ночь или на 12 часов. Вся сыворотка стечёт, а в марле останется вкуснейший крем-сыр «Филадельфия»! Приятного аппетита? ⠀ . *количество получившего сыра варьируется в зависимости от марки продуктов! ⠀