Котлеты по-киевски
филе куриное 4 шт.
яйца куриные 2 шт.
масло сливочное 100 г
масло подсолнечное 400 г
сухари панировочные
зелень пучок
соль по вкусу
перец черный по вкусу
Измельчить петрушку
В миске смешать сливочное масло с петрушкой
Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить
На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла
Завернуть филе таким образом, чтобы масло бы