Пасхальный кулич на сметане! Нежный, влажный, сочный кулич по бабушкиному рецепту!
Друзья, рада вас приветствовать у себя на канале! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления пасхального кулича на сметане. Кулич получается невероятно ароматный, нежный, мягкий, сочный и с теми самыми волшебными волокнами.
Моя бабушка и вся деревня пекли чудесную и до безумия вкусную паску на сметане. Да, паску или, как сегодня мы называем эту выпечку - куличи - пекли в печах! Рецепт подробный этого рецепта есть у меня на сайте. Я правда немного рецепт изменила, подстроила под себя. Ингредиенты пересчитала на небольшую порцию и процесс замеса сделала чуть иначе. Со временем всё таки приходит опыт))) И в итоге я вышла на идеальный рецепт пасхальных куличей, которые пеку каждый год! Очень надеюсь, что и вам рецепт понравится!
****************
Ингредиенты:
✓ сметана - 100 гр.,
✓ молоко - 150 мл.,
✓ слив. масло - 60 гр.,
✓ раст. масло - 20 мл.,
✓ мука - 500 гр.,
✓ прессованные дрожжи - 20 гр. (или 7 гр. сухих),