Как сделать шоколадные цветы🌺 . Шоколадный декор.🍫

❗❗❗✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ДЗЕН КАНАЛ “Рецепты и Советы“ : Диаметр 1 цветка 9см, вес 18-20 гр ✅ шоколадные листья : ✅ шоколадный декор : 1 Цветы можно сделать из шоколада или шоколадной глазури. Шоколад обязательно необходимо темперировать иначе цветы не будут держать форму, шоколадную глазурь достаточно просто растопить, после застывания она полностью восстанавливает свои свойства 2 Отсаживать капли шоколада можно на ацетатную пленку или силиконизированный пергамент, ацетатную пленку можно заменить плотным файлов, папкой для бумаг. 3 что бы шоколад быстро схватывался поместите в холодильник на несколько минут( 3-5мин), лепестки после застывания хорошо отходят от пленки, время застывания будет зависеть от толщены слоя 4 Пр