Чесночные булочки

Чесночные булочки - к борщу , супам и т.д. Ну очень простой рецепт 🤗⠀ ⠀ У нас похолодало, а значит пришло время борща 😁 А где борщ , там и эти булочки. Очень простой и вкусный вариант, справиться даже тот кто с дрожжевым тестом на вы.⠀ ⠀ Рецепт :⠀ Для теста⠀ 200мл воды ( тёплой)⠀ 400гр муки ( -)⠀ 2 ст.ложки растительного масла⠀ 1,5ч.л сухих дрожжей⠀ 1,5ст. ложки сахара⠀ 1ч.л соли⠀ 1яйцо для смазывания⠀ ⠀ Для чесночной заливки⠀ 150мл воды⠀ 2ст.ложки масло⠀ Зелень⠀ 2 зубчика чеснока⠀ ⠀ В тёплой воде смешать дрожжи, соль, сахар. Отставить на 5 минут. Муку просеять, добавить к ней “опару“ и масло растительное. Вымесить тесто и поставить в теплое место примерно на час( я ставлю в микроволновку с чашкой кипятка - тепло и без сквозняков 😁) ⠀ ⠀ Для заливки мелко порубить зелень ( у меня петрушка и укроп) и чеснок , и смешать с водой и маслом.⠀ ⠀ Далее достаём наше тесто, формируем булочки и выкладываем на противень смазанный маслом. Даём постоять минут 10 и смазываем яйцом. Выпекаем в разогретой духовке , при 180С п
Back to Top