НИ ЧЕГО ВКУСНЕЕ НЕ ЕЛА. СЫТНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ БЛИНОВ. ГОТОВЛЮ ТАК КАЖДЫЙ ДЕНЬ.

Ингредиенты теста для блинной запеканки: 1. Яйца- 3 штуки. 2. Сахар- 10 грамм. 3. Соль- 2 грамма. 4. Молоко- 200 мл. 5. Мука- 200 грамм. 6. Растительное сливочное масло- 50 грамм. 7. Теплая вода- 100 мл. Ингредиенты для начинки: 1. Картофель- 600 грамм. 2. Соль- 10 грамм. 3. Лук- 1 штука. 4. Грибы- 450 грамм. 5. Соль- 2 грамма. 6. Черный перец- 2 грамма. 7. Горячее молоко- 50 мл. Ингредиенты для зажарки: 1. Лук- 1 штука. 2. Морковь- 1 штука. 3. Сладкий перец, оранжевый- 1 штука. 4. Сладкий перец, красный- 1 штука. 5. Томатная паста- 100 грамм. 6. Соль- 5 грамм. 7. Сахар- 10 грамм. 8. Сладкая паприка- 5 грамм. 9. Моцарелла- 60 грамм.