Блинный пирог с ветчиной и сыром | Блины с начинкой

Блинный пирог с ветчиной и сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к любому столу. Ингредиенты: яйцо - 4 шт (маленькие) молоко - 500 мл / 2 стакана мука - 200-220 гр / 1 стакан с горкой растительное масло - 3 ст.л сахар - 2ст.л соль - 1/2 ч.л сливочное масло ветчина - 150-200 гр сыр - 200 гр соус: чеснок - 1 зубчик сметана - 200 гр майонез - 50 гр соль - 1 щепотка лимонный перец - 1/2 ч.л *1 стакан - 250 мл 1. В миску разбейте яйца 2. Добавьте соль, сахар и взбейте 3. Добавьте 1/4 часть молока и перемешайте до растворения сахара 4. Всыпьте муку. Мешайте до исчезновения комочков 5. Добавьте частями молоко и мешайте до однородной консистенции 6. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте 7. Смажьте сковороду растительным маслом только перед жаркой первого блинчика, дальше это не требуется 8. На хорошо разогретую сковороду налейте тесто и распределите по всей поверхности 9. Жарьте блины по 1-1.5 минуты с каждой стороны 10. Готовый блин смажьте растопленным сливочным маслом сразу после выпечки 11. В отдельной емкости смешайте сметану, майонез, лимонный перец и чеснок 12. В форму для выпечки выложите блины 13. На дно формы выложите еще один блин 14. Выложите ветчину 15. Слой сыра 16. Смажьте соусом 17. Накройте начинку блином и выложите еще один слой ветчины, сыра и соуса 18. Накройте начинку блинами 19. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут Приятного аппетита! Так же вы можете посмотреть рецепты из плейлистов: 1) Блюда из мяса и птицы, вторые блюда и гарниры: 2) Блюда из овощей: 3) Сладкая выпечка, десерты: Music by Juan Sánchez - Silent Tears -