Como fazer picolé caseiro de frutas vermelhas? Aprenda receita de liquidificador
Os dias de sol constante e calor exacerbado já chegaram com tudo: é o verão que bate a porta. Que tal preparar, então, um picolé caseiro de frutas vermelhas e se refrescar? A receita, que leva morangos e amoras (que podem estar congeladas), é ensinada pela chef Letícia Carvalho, da Letish Sorvetes Artesanais (veja no vídeo abaixo).
O picolé é preparado no liquidificador e nem precisa de forminhas para ir ao freezer: basta usar copinhos descartáveis (ou saquinhos de chup-chup). “Bolei essa receita pensando que a pessoa pode preparar realmente em casa“, argumenta Letícia.
Picolé caseiro de frutas vermelhas
Ingredientes
185 g de morango congelado
185 g de amora congelada
80 g de açúcar refinado
30 g de mel
Suco de 2 limões
60 mL de água
Como fazer:
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o mel. Espere levantar fervura e dissolver todo o açúca
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