Заварные лепешки из детства

#бабаталя #влог #мояжизньпосле65 #жизньэстонскогопенсионера#заварныелепешки ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Заварные лепешки из детства ------------------------------------------------------------------ Рецепт: - 3 ст.л. майонеза - 1 ч.л. соли - 0.5 ч.л. соды - 2 ч.л. сахара - 250 мл.крутого кипятка - 550-600 гр муки - растительное масло для обжарки (не много) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1) Майонез,соль,сода,сахар смешать и залить кипятком 2) Кипяток сразу вливать и быстро замешивать 3) Муку вводить частями,замесить и оставить на столе в пластиковом мешке на 30 минут 4) Разделить тесто на 12 частей( в шарик) и оставить на столе, прикрыв пленкой еще на 10 мин. 5) Раскатать каждый шарик толщиной 2-3 мм и обжарить до золотистой корочки с двух сторон 6) Снять на бумажное полотенце Приятного аппетита! --------------------------