От идеи до вашего стола: как создают новинки в КуулКлевер

Идеи создания новых продуктов мы встречаем повсюду — в рецептах народов мира, домашних кулинарных книгах и путешествиях, в которых мы подмечаем гастро-тренды. Но чтобы выпустить их одного вдохновения недостаточно! Включайте видео — менеджер по закупкам МясновЪ Олеся Анисимова расскажет, с какими трудностями и неожиданными открытиями мы сталкиваемся. И как воплощаем идеи в жизнь: подбираем оборудование, проводим много-много дегустаций, выверяем всё до мелочей. Вы знали, сколько лет прошло перед тем, как мы стали предлагать вам итальянскую пиццу? Целых 2 года! Всё это время мы искали ✨тот самый✨ идеальный рецепт. Иногда нам даже приходится покупать оборудование специально под один продукт — блинчики или хинкали, например. Да, работать с продуктами категории «фрэш» — сложно, приходится приложить много усилий, чтобы сделать именно то, что мы придумали. По самым высоким «КуулКлеверным» стандартам! И пусть ваш четверг будет добрым 🍀