ВСЕ ПРОСТО! Все закинули в Казан и забыли! Получается сочно и нежно!

Национальное Таджикское блюдо «Дамлама» Готовится очень легко. Для меня это самый быстрый и вкусный вариант на Ифтар. Мало времени занимает его приготовление ) ⠀ ⠀ Ингредиенты: Можно все овощи на глаз ( по своему вкусу) Мясо 300-400 гр. ( можете больше взять, получится ещё вкуснее т к мясо становится очень нежным и сочным ) Лук 2-3 шт Картошка 5-6 шт Болгарский перец 3-4 шт. Морковка 2-3 шт. Чеснок 6-7 зуб. Соль по вкусу Специи по вкусу Зелень Растительное масло 4-5 стл. л. или сливочное масло Нут 100 гр ( заранее замочить ) Капуста по желанию ( моя семья не любит) ( когда есть капуста, то сока выходит больше ) Помидоры 3-4 шт ( если много помидор, то томатную пасту можно не добавлять )