Баклажаны с фаршем под сыром - просто тают во рту!

Закуска из баклажанов как в ресторане Ингредиенты: 2 баклажана Оливковое масло - 30 мл Соль и перец - 1/2 ч.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Орегано - щепотка. Для начинки: 1 луковица оливковое масло 2 перца 2 зубчика чеснока соль и перец Фарш мясной 300г паприка сладкая Тмин Имбирь кориандр Томатное пюре 250г 150 мл воды Для посыпки: Моцарелла 150г Пармезан 60г Сушеный орегано Оливковое масло 1-е Приготовление: Выпекать при 180°С около 20 минут. 2-е Приготовление: Снова поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 15 минут.