Плетёнка с нутеллой😋

Ингредиенты: ✔️160 мл тёплого молока; ✔️1 ст л сахара; ✔️8 г сухих дрожжей; ✔️406 г муки; ✔️57 сливочного масла, растопить; ✔️2 больших яйца; ✔️щепотка соли; ✔️100 г нутеллы; ✔️60 г обжаренного фундука, порубить. Приготовление: 🌰Для теста, если используете инстантные дрожжи, в чаше миксера смешайте муку, сахар, соль и дрожжи, затем вмешайте тёплое молоко, яйца и растопленное сливочное масло; 🌰Если используете обычные дрожжи, то сделайте опару: растворите дрожжи в тёплом молоке с сахаром и оставьте на 10 минут до образования пены; После вмешайте муку, яйца и растопленное сливочное масло; 🌰В обоих случаях вымешивайте тесто насадкой-крюк около 5 минут до образования однородного, гладкого теста; Накройте пленкой и оставьте в тёплом месте подходить на час; 🌰Готовое тесто достать, выложить на стол, присыпанный мукой, накрыть пленкой и оставить на 10 минут; 🌰Тесто раскатать в прямоугольник, смазать нутеллой и посыпать фундуком; 🌰 Сформируйте плетёнку, как показано в видео в карусели
Back to Top