ЛЁГКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты: ▫️Сметана 20%-350 мл. ▫️Желатин-20 гр ▫️Вода-100 мл ▫️Сахар- пол. стакана. ▫️Ванилин. ▫️Клубника-500 гр. Приготовление: 1. Для начала замочим желатин в воде. Далее клубнику нарезаем кубиками. Остальную клубнику пробиваем блендером. 2. Добавим сметану, сахар, ванилин, хорошо взобьём. Поставим в морозильнике, как только по краям начнётся морозец пробираться, вынимаем, взбиваем. 3. Тонкой стрункой нальём желатин, перемалывая, если он загустел можно подогреть в микроволновке. 4. Добавим нарезанную клубнику. Разольём по креманкам и отправим в холодильник на 30 минут, как уплотнится, можно украсить десерт.