ХИТ СЕЗОНА! Потрясающий рецепт из сезонных овощей! Овощи по-молдавски Манджа!

Овощное блюдо - сытное, легкое и полезное. Легкое, потому что готовится в одной сковороде, на приготовление овощей по-молдавски уходит немного времени. Сытное, потому что разнообразные овощи насытят вас сполна. И полезное, потому что метод приготовления сохранит полезность сезонных овощей Это идеальный рецепт для еженедельного приготовления еды, потому что вы можете просто переложить порцию в посуду и взять овощное рагу с собой на обед, оно хорошо нагревается в микроволновой печи. Ингредиенты: баклажаны - 4 шт. лук - 2 шт. чеснок - 2 зуб. морковь - 1 шт. перец болгарский - 3 шт. помидоры - 2 шт. кинза зеленый лук соль и черный перец по вкусу