Как проверить силу💪 и зрелость🍎 закваски? Тест “поплавок“ 🎣 [КАК ПРАВИЛЬНО ПРОВОДИТЬ И ДЛЯ ЧЕГО]
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Многие знают, что закваску для хлеба проверяют на плавучесть. Если плавает - значит готова к выпечке.
А если нет? Стоит ли беспокоиться? Получится ли хлеб, если закваска тонет в воде?
Сегодня я расскажу, для чего необходим тест “поплавок“, как его правильно проводить и что делать, если закваска тонет в воде.
Еще больше советов по работе с заквасками и хлебом на них здесь:
Выведение и ведение заквасок здесь:
Круглая формовка хлеба
Обзор видов пекарской бумаги
О сортах муки
Колпак при выпечке хлеба
Пар при выпечке хлеба
Станьте спонсором канала:
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями !
Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
1 view
44
12
2 months ago 00:20:20 1
МИРОН⚡️НИКА. Чей папа круче?
2 months ago 00:41:43 1
Life is Strange - Проверка способностей [Let’s play #4]
2 months ago 01:24:06 1
ПОЛНЫЙ БЕСПЛАТНЫЙ КУРС ПО ВКонтакте: таргет, оформление группы, парсинг
2 months ago 00:11:41 1
Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ! Начинки для пирогов! ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ЛЕНТЯЕВ! Часть 1
2 months ago 00:10:17 1
ПЛАВАЮТ ОБОРОТЫ, Глохнет на Ходу, Большой Расход Топлива. РЕШЕНИЕ НАЙДЕНО! НЕ СПЕШИ менять ДМРВ
2 months ago 00:19:42 1
Не эндуро, не дурно! Сравнительный обзор и тесты! ROCKOT SPECTRUM 150 против ROCKOT QUEST 150.
2 months ago 00:14:56 1
РЫБАЛКА НА БЕЛОГО ХИЩНИКА! ДОЛГОЖДАННЫЕ ПОКЛЕВКИ ЖЕРЕХА! Рыбалка на спиннинг.
2 months ago 00:18:59 1
Как выбрать дегидратор? | Большой обзор | Лучшая сушилка для овощей и фруктов
2 months ago 00:00:57 1
Проверка Телефона На Прослушку! Как Узнать и Выключить
2 months ago 01:50:34 1
ответ Росгидромета по вопросу экспедиции ниже 60 градуса южной широты | Плоская круглая Земля
2 months ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!
2 months ago 00:50:05 1
Будущее человечества по магнитному взаимодействию между эгрегорами.
2 months ago 01:43:12 1
Как язык тела влияет на результаты в жизни? Валентин Шишкин про считывание людей и слив энергии
2 months ago 00:12:51 1
Как выкупить свой долг у банка по договору цессии за 10%? Выкуп долга по кредиту третьим лицом.
2 months ago 00:23:01 1
Зачем собирать чеки о покупках, что с ними можно сделать? Эти и другие вопросы в видео. И ответы😁😍
2 months ago 00:06:16 1
САЛАТИНИ. SALATINI. Быстрая закуска из слоеного теста. Готовит итальянец!
2 months ago 00:00:48 1
Никогда НЕ СПОРЬТЕ с такими и НЕ ДОКАЗЫВАЙТЕ таким людям ничего, Личный опыт
2 months ago 00:13:42 1
Без ДУХОВКИ и Без ПЕЧЕНЬЯ! ТОРТ из ТРЕХ Ингредиентов! Гости думали что это НАПОЛЕОН! А Это НАСТОЯЩИЙ
2 months ago 01:17:24 1
HT №269. Шоу «Каменные Легкие». Выпуск №2. Проверка на прочность | Победитель заберёт всё
2 months ago 00:05:48 1
ОСТАНОВИ ИНСУЛЬТ. Прокол пальца иглой.
2 months ago 01:07:17 1
Как зарабатывать миллионы на маркетплейсах Вайлдберриз и Озон? Фишки и лайфхаки опытных селлеров
2 months ago 00:10:40 1
Так Вы ещё не готовили !!! Необычное ХОЛОДНОЕ дрожжевое тесто/Cold yeast dough
2 months ago 00:28:50 1
История провала. Видеокарты Intel. — Тест GUNNIR Photon ARC A380 vs RX 6400, GTX 1066 и DG1
2 months ago 00:11:01 1
Турок готовит ЛЕПЕШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на КЕФИРЕ! Мягкое, быстрое тесто из 3 ингредиентов