Паста с фрикадельками в сливочном соусе
Ингредиенты:
- паста (спагетти) - 150-200 гр;
- фарш (у меня куриный) - 250-300 гр;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- соль, перец - по вкусу;
- сливки (10%) - 200 мл;
- растительное масло для обжарки.
⠀
На небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковь. В фарш добавляем соль, перец. Формируем небольшие фрикадельки (мокрыми руками). Добавляем фрикадельки на сковороду к овощам. Обжариваем с 2-х сторон (по минуте 2-3). Добавляем сливки, солим, перчим, перемешиваем и тушим минут 7. Отвариваем спагетти, добавляем готовые спагетти к фрикаделькам😊 перемешиваем☺️ Готово😍
⠀
Приятного аппетита😘