Son Of A Witch () - тыквенный эль, сваренный специально к Хэллоуину.
В этом ролике автор рецепта, Евгений Толстов, рассказывает о нём.
В мировой пивоваренной практике стало уже традицией отмечать этот праздник, а также сезон урожая, варкой специальных сортов с использованием тыквы. Для варки партии нашего пива мы взяли 200 килограммов тыквы и запекли ее, а затем и закоптили (да, есть у нас такая слабость, делать копченые вещи). В конце варки мы добавили немного пряной смеси для тыквенного пирога, традиционного лакомства этого сезона. Пиво имеет насыщенный янтарный цвет, идеально передающий настроение середины осени. В аромате сухофрукты, немного сладости и пряности. На вкус пиво сладковатое, обволакивающее, полнотелое с оттенками корицы, мускатного ореха и имбиря. В послевкусии чувствуется легкая копченость.
Наряжайтесь в костюм ведьмы, доставайте метлу и отметьте это перевоплощение бокалом нашего пива!
Мы в социальных сетях:
ht
1 view
10
0
1 week ago 00:26:18 1
Какое пиво вкуснее: в банке или в бутылке? | «Слепой Пью» [18+]
2 weeks ago 00:03:29 1
Михаил Елизаров — Слэшер
2 weeks ago 00:18:54 1
10 глупых вопросов ПИВОВАРУ
2 weeks ago 00:23:23 1
Крафтовое пшеничное пиво, по мотивам Бланш (Blanche)
2 weeks ago 00:25:42 1
Craft Event 2024 | Репортаж | Брусницын квартал |
2 weeks ago 00:30:41 1
ДОМАШНЕЕ ПИВО - Секретный рецепт в Кастрюле!
3 weeks ago 01:20:02 1
CRAFT EVENT 2024 / 10-11 Мая / Санкт-Петербург / 4K Video
3 weeks ago 00:55:59 1
Craft Event 2024 | Весенняя сессия | Что нового завезли?