МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2024 /8 блюд на Новый год/ЧТО ПРИГОТОВИМ ЗАРАНЕЕ

Торт НАПОЛЕОН Коржи 330 г муки 175-200 г сливочного масла 2 желтка 75-100 г ледяной воды 1 ст. л. лимонного сока щепотка соли Классический заварной крем: молоко 500 мл яйца 2 шт мука 3 ст.л. сахар 150-200 г масло сливочное 100 г ванильный сахар 10 г Салат со шпротами Ингредиенты: яйца 2 шт картофель 1 шт морковь 1 шт огурцы соленые 1 шт шпроты 1 банка лук красный 0.5 шт майонез Салат с куриным филе и грибами Ингредиенты: куриное филе 300г грибы 200г лук 1 шт морковь 1 шт картофель 2 шт огурцы соленые 2 шт яйца 3-4 шт майонез 1 ст л сметана 4 ст л чеснок 1-2 зуб зелень соль специи Шашлык на сковороде Ингредиенты; мясо 1.7 г лук 1-2шт черный перец 1 ч л специи для мяса 1 ч л растительное масло 4 ст л соль зелень Рулетики из куриного филе Ингредиенты: куриное филе 400г бекон 70г масло растительное 2-3 ст л специи чеснок 1-2 зуб соль Шампиньоны на шпажках Ингредиенты: шампиньоны 400г майонез 2-3 ст л томатный соус 1 ст л чеснок 1-2 зуб масло растительное 2 ст л специи и соль по вкусу Закусочные круассаны Ингредиенты: тесто слоеное яйцо для смазки крем со снежным крабом или творожный сыр икра красная Картофель битый картофель 1.5кг масло растительное соль специи заправка: масло растительное 4 ст л зелень 3 веточки чеснок 2-3 зуб специи соль по вкусу