Американский куриный пирог

Куриный пирог / Chicken Pot Pie Подпишитесь / Follow me ❤️ @albert_cancook Ингредиенты / Ingredients Для теста / For the Crust: 2.5 ст. Муки 2 1/2 Cup Flour 220 гр масла / 2 sticks Butter 1 ч.л. Соли / 1 tsp Salt 1 ч.л. Сахара / 1 tsp Sugar 10 ст.л. Ледяной воды / 10 tbsp Ice Cold Water Для начинки / For the Filling: 1 большая морковка / 1 Cup Carrots 1 ст. Кукурузы / 1 Cup Frozen Corn 1 ст. Горошка / 1 Cup Frozen Peas 70 гр. сливочного масла / 1/3 Cup Butter 1/2 луковицы / 1/2 Onion 1 палочка сельдерея / 1 Stick Celery 2 зубчика чеснока / 2 Cloves Garlic 1/3 ст. Муки / 1/3 Cup Flour 3/4 ч.л. Соли / 3/4 tsp Salt 1/4 ч.л. Перца / 1/4 tsp Pepper Щепотка мускатного ореха / 1 Pinch Nutmeg 1 ч.л. Свежего тимьяна (забыл записать на видео 😂) / 1 tsp Fresh Thyme ст. куриного бульона / 1 3/4 Cup Chicken Broth 2/3 ст. Молока / 2/3 Cup Whole Milk Для курицы / For Chicken 2-2.5 кг. целая кури