Видео от Готовим Сами

✅Ингредиенты: -Фарш(500гр); -Яйцо(1 шт); -Лук(1 шт); -Морковь; -Кукурузный крахмал или мука(2 ст.л),на этот раз вместо крахмала я добавила 4 ст.л панировочных сухарей; -Томаты или томатная паста; -Соль/перец по вкусу. ✅Приготовление: 🍽Измельчаем лук и морковь в фарш. 🥣В миске к фаршу добавляем лук,морковь,яйцо,крахмал(или сухари),Соль и перец всё хорошо перемешиваем. 🍝Формируем тефтельки. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить тефтели. 🍳Жарить на среднем огне до золотистости с двух сторон (2-3 минуты с каждой стороны). 🍝Тефтельки выложить на тарелку. В сковороду выложить морковь.Жарить нАвторднем огне, помешивая, 1-2 минуты. 🥫Добавить томат. Посолить, поперчить. Можно добавить 1 ст. ложку сахара. Перемешать. 💧Залить водой и довести до кипения. 🍝Перекладываем тефтели в соус и закрываем крышкой. Тушим на медленном огне(10-15 минут до готовности). 😊❤️Посыпаем зеленью и подаём с любым гарниром❤️😊 Приятного аппетита!