СЕКРЕТЫ НАСТОЯЩЕГО УЗБЕКСКОГО ПЛОВА! Рецепт и советы от шеф-повара!

Готовим идеальный узбекский плов. Рецепт от шеф-повара. Традиционный плов из баранины. Uzbek pilaf recipe [ENG SUB]. Как правильно выбрать мясо? Секреты приготовления плова. Рис обычно используем басмати. На два килограмма баранины берём столько же риса и моркови. Нарезаем три головки лука. Для плова нет лучше окорока – эта часть жирная и добавит особый вкус. Нарезайте мясо одинаковыми кусочками, чтобы все поджарилось равномерно. Морковь нарезаем соломкой. Добавляем специи. Порция получается на 6,5 кг. Последние новости ищите здесь: Сайт - Одноклассники - Instagram - Вконтакте - Полные выпуски новостей: Архив новостей (2012-2017): Неделя: