Одно из самых вкуснейшых блюд Узбекской кухни.Бедана тухумли ажойиб долма

500 гр фарш (говядина) 15 шт перепелиные яйца 1 репчатый лук 100-150 гр рис 1 яйца 2 зубчика чеснока Зира Кориандр Соль 1 яйца 1ст л мука 1 ст л вода Соль 100-150 мл раст.масло 1 репчатый лук 2 шт морковь 5-6 шт картошка 1 болгарский перец Зира Кориандр Соль 250-300 мл вода