Маринованная Тыква. В автоклаве Уральский.

рецепт маринованной тыквы в автоклаве: Тыква - 1 кг ( порезать кубиками ) Паприка Копчёная - 2 грамма Куркума - 2 грамм Кари - 1 грамма Маринад для заливки тыквы в баночках на 2 литра воды : 4 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка 70% уксусной эссенции, или 100 мл 9 процентного уксуса. Готовим в автоклаве на пару 15 минут при температуре 105 градусов.