Сочный ВОК к ужину

➡️Лапша -любая (Соба, Удон, Фунчоза, Пшеничная) ➡️Говядина -200гр ➡️Болгарский перец -1-2шт ➡️Морковь - 1 шт ➡️Шампиньоны- 4-5шт ➡️Свежий огурец - 1-2 шт ➡️Чеснок 2зуб. ➡️Растительное масло . Для соуса: ➡️Соевый соус - 4ст.л. ➡️Лимонный сок 1ст.л ➡️Кориандр 0,5 ч.л ➡️Соус Терияки1ст.л ☑️ПРИГОТОВЛЕЕ☑️ 🔹Мясо и овощи нарезаем соломкой 🔹Морковь натираем на тёрке для корейской моркови. 🔹Обжариваем на небольшом количестве масла мясо и овощи на максимальном огне как показано на видео 🔹В конце добавляем свежий огурец и тертые чеснок 🔹Лапшу залить кипятком и дать постоять 5 минут затем слить и промыть 🔹 Добавить лапшу к обжаренным овощам и мясу 🔹 Для соуса смешать все ингредиенты, и полить го рапе блюдо 🔹Перемешиваем и подаем к столу, в конце можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!!!