Вкусный банановый хлеб

Ингредиенты: Цельнозерновая мука - 250 гр. Сода - 1 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Корица - 1/2 ч.л. Несолёное масло - 115 гр. Коричневый сахар - 150 гр. Яйца - 2 шт. Греческий йогурт - 80 гр. Бананы - 4 шт. Грецкие орехи - 100 гр. Приготовление: В большой миске смешайте муку, соль и корицу. Растопите масло до мягкого состояния, но не дайте ему нагреться. Взбейте его с сахаром на высокой скорости в течение 2 минут. Добавьте поочерёдно яйца, хорошо взбивая каждое миксером на средней скорости. После этого в смесь отправляются йогурт и бананы. Смешайте всё до однородной массы. Далее на медленной скорости вмешайте в смесь сухие ингредиенты, но не переусердствуйте на этом этапе с миксером. Добавьте орехи. Поместите смесь в форму для выпекания, положите сверху тонко нарезанные кружочками бананы или посыпьте орешками. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправляйте на 60-65 минут.