КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Ингредиенты:
Кабачки - 2 кг
Болгарский перец - 500 гр
Морковь - 500 гр
Лук - 500 гр
Растительное масло - 150 гр
Уксус 9% - 125 гр
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 3 ст. л.
Чёрный и красный молотый перец - по ½ ч. л.
Приправа для корейской моркови - ½ ч. л.
Чеснок - 6-8 зубчиков
Зелень
Небольшой кусок жгучего перца
Приготовление:
Кабачки нарезать кусочками и протушить в духовке мин 10 при 200°С. Морковь натереть на терке для корейских салатов. Лук, зелень и болгарский перец почистить и нашинковать соломкой. Чеснок пропустить через пресс.
Для маринада: соль, сахар, черный и красный перец, приправа для моркови, уксус, чеснок, масло, зелень перемешать. В большую ёмкость выложить лук, морковь, болгарский перец, залить маринадом, перемешать. Добавить горячие кабачки и перемешать. Переложить в кастрюлю, поверх положить тарелку, сверху гнёт и поставить в холод на 4-6 часа. После перемешать, наполнить 700 г банки и стерилизовать с момента закипания 20 мин. Закатать банки.
Приятного аппетита!
1 view
16
7
11 months ago 00:04:36 1
СКОЛЬКО ИХ НИ ДЕЛАЙ ВСЕГДА МАЛО! ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ КАК ЦУКАТЫ! ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ.
11 months ago 00:09:26 1
КАБАЧКИ по КОРЕЙСКИ на ЗИМУ! ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ-ЗАКУСКА /Простой рецепт закатки на зиму
11 months ago 00:06:01 1
Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!
11 months ago 00:06:40 1
ТАК МАЛО КТО ДЕЛАЕТ, А ЗРЯ! УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА, 2 СПОСОБА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ БЕЗ ВАРКИ!
11 months ago 00:04:16 1
КАК Я МОГЛА НЕ ДОДУМАТЬСЯ РАНЬШЕ? САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ТОМАТОВ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ГОРЧИЦЕЙ НА ЗИМУ.
11 months ago 00:03:48 1
ТОП 5 рецептов из дорамы “Королева Чхорин“ | ВЫПУСК 13 | ЕДА
11 months ago 00:04:02 1
Быстрая Запеканка из Кабачков на сковороде. Вкусно. Полезно. Просто. Кабачки и Яйца! Жареные кабачки
11 months ago 00:03:05 1
Суперские кабачки на зиму. Как грибы - очень вкусные и ароматные.
11 months ago 00:04:26 1
Кабачок, яйцо и полезный, сытный ЗАВТРАК на столе!
11 months ago 00:02:58 1
РЕЦЕПТ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! КАПУСТА С ОВОЩАМИ ДЛЯ ПИРОЖКОВ, ОВОЩНОГО РАГУ, БОРЩА, СУПА!
11 months ago 00:02:35 1
Улётный САЛАТ НА ЗИМУ “Кубанский“ с капустой и огурцами - полюбите сразу!
11 months ago 00:03:54 1
Не КАБАЧКИ, а Объедение! Как Грибы! Кабачки за 10 минут. Салат или закуска из Кабачков.
11 months ago 00:04:06 1
🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶
11 months ago 00:02:26 1
САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ | КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
11 months ago 00:01:58 1
Ну очень вкусное КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО на зиму (проверенный мамин рецепт) - проще простого!
11 months ago 00:02:43 1
Маринованная капуста за 6 часов!!!Самый быстрый способ приготовления.Готовлю только так!
11 months ago 00:04:02 1
РЕЦЕПТ КАК У КОРЕЙЦЕВ НА РЫНКЕ, УЗНАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ! МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ, КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ.
11 months ago 00:05:16 1
ЭТОГО ПОВИДЛА ВСЕГДА МАЛО, ВАРЮ 4 ПОРЦИЮ! ЯНТАРНОЕ ГУСТОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ НА ЗИМУ ДЛЯ НАЧИНКИ.
11 months ago 00:05:53 1
Паштет из говяжьей печёнки | Нежный, сливочный и очень вкусный!
11 months ago 00:20:37 1
10 РЕЦЕПТОВ из Кабачка - ТАКОГО вы не ЕЛИ!
11 months ago 00:04:46 1
🍅🥕🌶Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Вкусный салат "РАДУГА" на Зиму!
11 months ago 00:04:43 1
САМЫЕ простые и вкусные БУТЕРБРОДЫ, их готовят все мои знакомые!
11 months ago 00:07:27 1
Хит сезона! Торт из кабачков! Вкуснейшая закуска! Рецепт блинчиков из кабачков!
11 months ago 00:06:02 1
ВСЕ КВАСЯТ КАПУСТУ ПО-СВОЕМУ, А Я ТОЛЬКО ТАК! КВАШЕНАЯ КАПУСТА, САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!