Пирог Сюрприз Начинка просто Улетная, Тесто Бесподобное!

Рецепт: Для теста: Молоко -150 мл. Дрожжи сырые -20гр. или сухие 8гр) Масло сливочное -100гр. Яйца -3шт. Сахар -4ст.л. Соль -1/3ч.л. Мука -500-550гр. Для начинки: Яблоки -4 шт. Сливочное масло -20гр. Корица -1/2ч.л. Сахар -80гр. Вода -2 ст.л. Изюм – 50-100гр. Крахмал -1,5ст.л.