Дрожжевые лепешки на йогурте с начинкой

Аппетитные и очень вкусные дрожжевые лепешки-булочки с жаренным луком, колбасой из индейки и сыром - Ингредиенты ------------------------ Мука пшеничная ( 2-3 ст.л. на подпыл) — 600 г Йогурт (2,5 % жир.) — 250 г Молоко (3,2 % жир., теплое t 30-40 С) — 150 мл Сахар — 2 ч. л. Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Яйцо куриное ( 1 желток на смазку булочек) — 1 шт Соль (в тесто) — 1 ч. л. Масло сливочное — 130 г Сыр полутвердый — 100 г Колбаса — 300 г Лук репчатый — 2 шт Кунжут (обжаренный) — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сметана (10 % жир.) — 3 ст. л. -- Время приготовления: 180 минут Количество порций: 8