Самые летние салаты: 3 простых рецепта [Рецепты Bon Appetit]

Помидор, огурец и укроп – это далеко не единственное сочетание для летнего салата. Мы предлагаем вам три нестандартных варианта салатов, которые прекрасно заменят привычные сочетания! Зеленый салат Ингредиенты: Петрушка — 100 г Укроп — 100 г Базилик — 100 г Огурцы — 200 г Редис — 200 г Зеленый лук — 100 г Нерафинированное подсолнечное масло — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Перепелиные яйца — для подачи На 100 г — 64 ккал Приготовление: Все компоненты измельчаем и помещаем в миску. Заправляем маслом, солью, перцем и перемешиваем. Подаем с отварными яйцами. “Кобб” салат на гриле Ингредиенты: Красный лук — 2 шт. Баклажан — 1 шт. Цукини — 1 шт. Помидор — 2 шт. Шампиньоны — 450 г Соль, перец — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 4 ст. л. Замаринованное куриное филе — 2 шт. Сладкий перец — 2 шт. Сок лайма — по вкусу На 100 г — 60 ккал Приготовление: Цукини, баклажан, помидоры, лук нарезаем кольцами. Добавляем крупно нарезанные шампиньоны.