Варенье из тыквы (Oksana Levi)

Фигурный нож для нарезания тыквы я купила здесь: Деревянная ручка-соковыжималка для лимона Ингредиенты: Тыква мускатная очищенная 1 кг Лимоны 3 шт Апельсин 1-2 шт Сахар 300 г Корень имбиря Палочка корицы Ванильный экстракт 1 ч. л. или (ванильный сахар 1-2 пакетика) Бадьян по желанию SUNNY JAM from pumpkin - Autumn CANDIED FRUITS- aromatic DELICACY for tea Ingredients: Peeled pumpkin 1 kg Lemons 3 pcs Orange 1-2 pcs Sugar 300 g Ginger root Cinnamon stick Vanilla extract 1 tsp or (vanilla sugar 1-2 sachets) Star anise if you wish