Два рецепта пиццы

Две потрясающих начинки для пиццы и очень удачное тесто точно приживутся в вашем доме. Тесто расчитано на три противня размером 32*40 см. Вода- 600 мл. Мука- 1,1-1,2 кг. Сахар- 2 ст.л. Дрожжи сухие- 3 ч.л. Соль- 1 ст.л. Оливковое масло- 6 ст.л. Пицца с курицей на 1 противень: Куриная грудка 1- 1,2 кг. (для варки грудки 3 зубчика чеснока, перец черный горошком, 1 маленькая луковица, 1 ч.л. куркумы, 2 ч.л. соли) Сыр любой - 400-500 гр. Перец сладкий- 1-2 шт. Шампиньоны- 200 гр. Ананасы консервированые по вкусу Сметана- 250 гр. Чеснок измельченный- 1 ст.л. Орегано- 0,5 ч.л. Соль морская- 0,5 ч.л. Перец черный молотый- 0,5 ч.л. Копченая паприка- 1 ст.л. Базилик сушеный- 0,5 ч.л. Кетчуп классический- 3 ст.л. Соус шрирача- 1 ст.л. Табаско зеленый- 1 ч.л. Пицца с ветчиной и колбасой на 2 противня: Ветчина- 400-500 гр. Колбаса копчёная- 500-600 гр. Колбаса вареная и сосиски- 600-700 гр. Шампиньоны- 300 гр. Оливки- 100 гр