KAKO DA NAPRAVITE DUMPLINGSE (od početka do kraja) - Chinese dumplings

Želiš nekoga da iznenadiš svojim umećem da praviš nesvakidašnju azijsku hranu? Hajde da napravimo ukusne i sočne dumplingse koji će iznenaditi i oduševiti svakoga ko proba. *SASTOJCI* Količina dumplingsa: oko 20 komada Za testo: - 240g brašna (T500) - 120ml tople vode - pola kašičice soli Za punjenje: - Parče (šnicla) nekog mesa koje voliš - 200g kupusa - 50g šargarepe (ili jedna mala šargarepa) - 40g praziluka - Komad đumbira (veličine palca) *proizvoljno - 2 čena belog luka Marinada za meso: - Četvrtina kafene kašičice sode bikarbone - Kafena kašičica čvrstina - 1 supena kašika soya sosa - So i crni biber za ukus Zbog toga što se dumplingsi umaču u ukusan sos evo i sastojaka za to kakav ja volim da napravim: - 3 supene kašike soya sosa - 1 supena kašika vode