Рыбные запечённые медальоны

Ингредиенты: 2 скумбрии 1 яблоко - выжать сок Четвертинка апельсина Пол ч. ложки соли Перец Прованские травы - пол ч. ложки 3 зубчика чеснока Оливковое масло - 2 ст. ложки Соевый соус - 2 ст. ложки Приготовление: Приготовление на видео.