Что приготовить из переросших огурцов?Очень вкусный Пряный салат из переросших огурцов на зиму.

Ингредиенты салата:переросшие огурцы 2 кг,зелень эстрагона,укропа,лист вишни,смородины,листик лаврушки, хрена.Щепотка корицы,3 гвоздики,3 горошинки перца душистого,щепотка семян кориандра.Песок сахарный 50 г,соль 25 г,лимонная кислота 10 г ( или 50 г фруктового уксуса)