🔥🔥И-де-аль-ный МОРКОВНЫЙ ТОРТ с нежным кремом/ vegan (постный), без сахара и глютена

Мои Книги здоровых рецептов - ******** Все рецепты на сайте Yandex Zen - Группа VK - Instagram - Telegram ............................... Ингрдиенты: Для бисквита (2 коржа по 16 см в диаметре): -1/2 стакана утрамбованной тертой моркови (стакан 200 мл); - 150 мл апельсинового сока; - 80 мл сиропа топинамбура; - специи: по 1/4 ч. л. соли, кардамона, имбиря, корицы; - 1 ч. л. ванильного экстраката; - 4 ст. л. растительного масла (у меня кокосовое); - по горсти апельсиновых цукатов и изюма; - стакан ядер грецких орехов (1/2 стакана рубленых); - 120-140 г БГ муки (у меня рисовая кукурузная 2:1 немного ксантановой камеди, см также рецепт БГ муки в плейлисте Безглютеновая мука); - 1 ч. л. разрыхлителя (у меня БГ с iHerb); - 1/2 ч. л. соды. ____________________________________________________________________________________________ P.S. рецепт БГ муки - В последнее время БГ муку делаю так: рисовая кукурузная 2:1 немного ксантановой камеди (примерно на банку 0,5 л муки - 1/2 ч.л. камеди .) _____________________________________________________________________________________________ Крем “сливочный“ как из рикотты (1 стакан 250 г): - 2/3 стакана ферментированного кешью (ссылка ниже); - 1/3 часть НЕсливочного масла (ссылка ниже); - 2-4 ст. л. сиропа топинамбра (или др. подсластителя); - 1 ч. л. ванильного экстракта. (веганское масло немного подсолено, поэтому щепотку соли в крем не добавляю). ............................... Ферментированный кешью (кешью-сметанка) - НЕсливочное масло - Крем для торта из кешью - Апельсиновые цукаты без сахара - ............................... Мой Инстаграм @valeria_purelife - Вконтакте - Facebook - ! Сотрудничество - leria-soleil@ ................................. Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу: Перевод с банковской карты: или Перевод на Pay Pal ........................ Композиция “Canon and Variation“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: